Meng eerst met een vork alle ingrediënten, bestuif dan het werkblad met bloem en kneed met de hand tot je 4 worstjes vormt.
Met behulp van bloem op het werkblad en op je handen, verdeel het deeg in bolletjes.
Kook de gnocchi in gezouten, kokend water gedurende ongeveer 8 minuten.
Serveer ze met smaak, bijvoorbeeld met gesmolten boter en salie, of met een tomatensaus.
Italy
| Energie (kcal) | 210,11 |
| Koolhydraten (g) | 19,14 |
| waarvan suikers (g) | 1,56 |
| Vetten (g) | 10 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,82 |
| Eiwitten (g) | 12,01 |
| Vezels (g) | 0,22 |
| Uitverkoop (g) | 0,13 |
