Ontdek de Gnocchi zonder aardappelen: een heerlijke variant met ricotta en Parmezaanse kaas, met de authentieke smaak van de Italiaanse traditie. Probeer ze nu!
Meng eerst alle ingrediënten met een vork, bestuif dan het werkblad met bloem en kneed met de hand tot 4 worstjes.
Verdeel het deeg in balletjes met behulp van bloem op het werkblad en op je handen.
Kook de gnocchi ongeveer 8 minuten in gezouten kokend water.
Breng ze op smaak naar wens, bijvoorbeeld met gesmolten boter en salie, of met een tomatensausje.
Italia
| Energie (kcal) | 210,11 |
| Koolhydraten (g) | 19,14 |
| waarvan suikers (g) | 1,56 |
| Vetten (g) | 10 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,82 |
| Eiwitten (g) | 12,01 |
| Vezels (g) | 0,22 |
| Uitverkoop (g) | 0,13 |
