Twee bananen prakken in een grote kom.
Voeg 150g havervlokken, 350ml plantaardige melk, 2 eetlepels geraspte kokos en een snufje zout toe.
Meng alles goed tot een homogeen mengsel.
Giet het mengsel in een ovenschaal.
Voeg naar wens stukjes pure chocolade en frambozen toe aan de bovenkant.
Bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 180°C gedurende ongeveer 20-30 minuten.
Bewaar in de koelkast voor maximaal 3 dagen. Verwarm voor het serveren, indien nodig.
Serveer warm, eventueel met een extra scheutje agavesiroop.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 179,48 |
| Koolhydraten (g) | 22,35 |
| waarvan suikers (g) | 7,92 |
| Vetten (g) | 7,33 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,99 |
| Eiwitten (g) | 6,17 |
| Vezels (g) | 2,42 |
| Uitverkoop (g) | 0,09 |
