Was en schil de aardappelen.
Snijd de aardappelen in dunne plakken met een mandoline.
Leg de aardappelplakken op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bestrijk de plakken met extra vergine olijfolie.
Voeg naar smaak zout en specerijen toe.
Bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 20 minuten of totdat de chips goudbruin en knapperig zijn.
Laat iets afkoelen voordat je serveert.
Mandoline
Bakplaat
Bakpapier
Perfect voor een aperitief of een gezonde en smakelijke snack.
Italy, Lazio
| Energie (kcal) | 80 |
| Koolhydraten (g) | 18 |
| waarvan suikers (g) | 0,4 |
| Vetten (g) | 0,1 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,03 |
| Eiwitten (g) | 2,1 |
| Vezels (g) | 1,6 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
