Verwen je smaakpapillen met de farro, kikkererwten en borlottibonen salade: verse en authentieke ingrediënten voor een gezond en smakelijk gerecht. Ontdek meer!
Kook de farro in gezouten kokend water volgens de instructies op de verpakking, giet af en laat afkoelen.
Was de tomaten en snijd ze in twee of vier stukken.
Meng in een kom de gewassen en gedroogde rucola, de tomaten, de gepelde en fijn gesneden rode ui, de gekookte en uitgelekte kikkererwten en bonen.
Voeg de farro toe, breng op smaak met een eetlepel extra vergine olijfolie, oregano, zout en meng voorzichtig. Zet in de koelkast voordat je het serveert.
Italia, Calabria
| Energie (kcal) | 128,75 |
| Koolhydraten (g) | 18,39 |
| waarvan suikers (g) | 3,16 |
| Vetten (g) | 3,2 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,45 |
| Eiwitten (g) | 5,53 |
| Vezels (g) | 4,37 |
