Bereid eerst de topping voor de pizzette voor en zet deze apart.
Was de cherrytomaatjes, snijd ze in tweeën en in vieren, zout ze en breng ze op smaak met een eetlepel extra vierge olijfolie.
Doe alle ingrediënten in een kom (250 g type 1 bloem, 100 g water, 50 g extra vierge olijfolie, een halve theelepel zout) en kneed tot een zacht deeg.
Rol het vervolgens uit op een licht met bloem bestoven oppervlak met behulp van een deegroller.
Gebruik een ronde uitsteker om de pizzette te vormen.
Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en breng ze op smaak. Bak ze in een voorverwarmde heteluchtoven op 200°C gedurende 10 minuten.
Italia, Calabria
| Energie (kcal) | 71,92 |
| Koolhydraten (g) | 14,81 |
| waarvan suikers (g) | 0,9 |
| Vetten (g) | 0,65 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,09 |
| Eiwitten (g) | 2,35 |
| Vezels (g) | 0,58 |
