Een krokant bijgerecht van buiten, zacht van binnen en super smaakvol, perfect om je gerechten mee te begeleiden of met een yoghurtsaus.
Was en pel de wortelen, snijd ze vervolgens in reepjes.
Meng in een kom de wortelen met de olie, zout, curry, paneermeel en maanzaad.
Voeg een scheutje olie toe voor de bereiding om ze krokanter te maken.
Bak in de airfryer met het programma voor frietjes of in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 15-20 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Serveer de krokante wortelen warm, eventueel met een yoghurtsaus.
Airfryer
Oven
Je kunt het recept aanpassen door parmezaan aan het paneermeel toe te voegen, kruiden, paprika of kurkuma voor variatie in smaken.
Italy, Lazio
| Energie (kcal) | 71,43 |
| Koolhydraten (g) | 8,73 |
| waarvan suikers (g) | 7,23 |
| Vetten (g) | 3,23 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,4 |
| Eiwitten (g) | 1,44 |
| Vezels (g) | 4,42 |
| Uitverkoop (g) | 0,09 |
