Een smakelijk en heel eenvoudig bijgerecht, perfect om je hoofdgerechten mee te vergezellen. Krokante artisjokken zoals gefrituurd en goudgele aardappelen, alles bereid in de heteluchtfriteuse!
Verwijder de buitenste bladeren van de artisjokken, snijd de punt af, halveer ze, verwijder de binnenste haartjes en snijd ze in plakjes. Schil de stelen en snijd ze in staafjes.
Snijd de aardappelen en breng alles op smaak met olie, zout, peper, knoflook in schil en rozemarijn.
Kook op 180°C gedurende 15 minuten, daarna op 200°C voor nog eens 10 minuten in de heteluchtfriteuse.
Heteluchtfriteuse
Ook perfect in de oven met dezelfde temperaturen en iets meer tijd.
Italy, Lazio
| Energie (kcal) | 143,29 |
| Koolhydraten (g) | 20,31 |
| waarvan suikers (g) | 15,11 |
| Vetten (g) | 4,52 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,17 |
| Eiwitten (g) | 2,9 |
| Vezels (g) | 7,4 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |
