Laten we beginnen met het schoonmaken en grof snijden van de paprika's.
Kook de paprika's in een pan met olijfolie.
Voeg de boter, ricotta en water toe.
Zout en laat 10 minuten koken met een deksel.
Laat afkoelen en het gerecht is klaar om te genieten.
Bewaar in de koelkast gedurende 1-2 dagen.
Geweldig om te serveren als een-hooggerecht, vergezeld van vers brood.
Albania
| Energie (kcal) | 278,15 |
| Koolhydraten (g) | 1,42 |
| waarvan suikers (g) | 1,42 |
| Vetten (g) | 29,01 |
| waarvan verzadigd (g) | 17,11 |
| Eiwitten (g) | 2,96 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
