Een heerlijke ovenschotel met pasta verrijkt met gekookte ham, cherrytomaatjes en emmenthal, gekruid met een mix van specerijen die het onweerstaanbaar maken. Perfect voor winterdagen, dit recept geeft je een thuisgevoel.
Bak de gekookte ham in een wok met een beetje olie en zet apart.
In dezelfde wok, bak een mengsel van basilicum, rozemarijn, salie en een hele knoflookteen, voeg dan de in stukjes gesneden cherrytomaatjes toe en kook ze maximaal een kwartier.
Kook de pasta bijna al dente, voeg deze dan toe aan de saus van cherrytomaatjes en gekookte ham. Voeg de geraspte emmenthal toe en meng alles goed door elkaar.
Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal en bestrooi met veel geraspte emmenthal.
Bak in de oven op 180°C gedurende ongeveer 15 minuten, totdat de emmenthal is gesmolten en een goudbruin korstje heeft gevormd.
Koelkast
Serveer de fantasievolle pasta met een snufje zwarte peper en een frisse gemengde salade. Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 165 |
| Koolhydraten (g) | 2,88 |
| waarvan suikers (g) | 2,88 |
| Vetten (g) | 11,43 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,76 |
| Eiwitten (g) | 12,58 |
| Vezels (g) | 0,45 |
| Uitverkoop (g) | 0,28 |
