Kerststronk

Voorbereiding

1. STAP 1 VAN 6

   Klop de eieren 3 minuten, voeg dan beetje bij beetje de suiker toe en blijf nog 7 minuten kloppen (ze moeten mooi schuimig en goed opgeklopt zijn)

2. STAP 2 VAN 6

   Voeg de gezeefde poeders in twee keer toe, meng van onder naar boven om het mengsel niet te laten inzakken

3. STAP 3 VAN 6

   Giet op bakpapier en strijk glad om een rechthoek van 5 mm te krijgen In de oven op 190 graden voor 7/8 minuten, doe de satéprikker test, als het droog is, is het klaar

4. STAP 4 VAN 6

   Haal met behulp van een snijplank direct uit de bakplaat, trek voorzichtig het bakpapier eraf en leg het er weer op om het vocht vast te houden, rol op en laat rusten

5. STAP 5 VAN 6

   Bevochtig de biscuit met plantaardige melk en smeer dan de helft van de crème in de stronk, rol op en smeer de andere helft er bovenop.

6. STAP 6 VAN 6

   Decoreer met een vork om strepen te maken en voeg dan bosvruchten en poedersuiker toe om te decoreren.

Algemene informatie

Analyse

Macronutriënten (100 gr)