Pan taart met gekarameliseerde vijgen

Voorbereiding

1. STAP 1 VAN 6

   Klop het ei met de suiker, als het schuimig is, voeg dan de olie en de melk toe, voeg ook de bloem met het bakpoeder toe door ze te zeven. (Altijd met de elektrische garde). Diameter pan 18/22cm)

2. STAP 2 VAN 6

   Leg een stuk bakpapier (kreukel het en laat het dan goed aan de pan hechten) giet de andere 20 g suiker erover en leg de vijgen in tweeën gesneden met de snijkant naar beneden zodat ze het hele oppervlak bedekken (diameter 18/22cm)

3. STAP 3 VAN 6

   Giet het beslag over de vijgen en vul elk gaatje en zet het op het vuur. Kook op middelhoog vuur ongeveer 15/20 minuten met de deksel erop

4. STAP 4 VAN 6

   Verwijder de deksel en leg een ander stuk bakpapier op de taart, leg ook de deksel erop en draai het om (gebruik een ovenwant om je niet te verbranden)

5. STAP 5 VAN 6

   Kook de andere kant van de taart nog eens 15 minuten op laag vuur en altijd met de deksel erop. Verwijder uit de taartvorm en trek het bakpapier eraf

6. STAP 6 VAN 6

   Je kunt het warm serveren met wat walnoten of hazelnoten erop of koud

Algemene informatie

Analyse

Macronutriënten (100 gr)