Een eenvoudig en snel recept om heerlijke bruschette te maken met worst, stracchino en raapstelen. Perfect als hoofdgerecht of voorgerecht.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Was en reinig de raapstelen, kook ze vervolgens 5 minuten in gezouten kokend water.
Verwijder ondertussen het vel van de worst en verkruimel deze.
Smeer de stracchino op de sneetjes brood.
Verdeel de verkruimelde worst en de raapstelen over de sneetjes brood.
Bak de bruschette ongeveer 10 minuten of totdat de worst gaar is en het brood goudbruin is.
Serveer de bruschette warm en geniet ervan!
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 238,08 |
| Koolhydraten (g) | 33,37 |
| waarvan suikers (g) | 1,78 |
| Vetten (g) | 7,67 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,7 |
| Eiwitten (g) | 9,77 |
| Vezels (g) | 2,51 |
| Uitverkoop (g) | 0,53 |
