Camilla taart met pistache

Name: Camilla taart met pistache
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 eenheden eieren; 200 g suiker; 200 g wortelen; 250 g bloem 00; 150 g zonnebloemolie; 100 g ongezouten pistachenoten; 30 g citroensap; 1 eenheid citroenschil; 1 zakje gist; null Voor de decoratie:; 100 g witte chocolade; q.b. gehakte pistachenoten

@taniago74_cucinapertutti

Categorie: Desserts

Een heerlijke worteltaart verrijkt met pistachenoten, perfect voor een tussendoortje of een speciaal ontbijt.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 45 minKoken: 45 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Ingrediënten

Aantal porties

Eieren3eenheid
Suiker200g
Wortelen200g
Bloem 00250g
Zonnebloemolie150g
Ongezouten pistachenoten100g
Citroensap30g
Citroenschil1eenheid
Gist1zakje
Voor de decoratie:
Witte chocolade100g
Gehakte pistachenotenq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 8
Hak de pistachenoten fijn.
STAP 2 VAN 8
Pureer de wortelen in stukjes met de olie tot een crème.
STAP 3 VAN 8
Klop de eieren met de suiker en de citroenschil tot het mengsel licht en schuimig wordt.
STAP 4 VAN 8
Voeg de wortelcrème, het citroensap en de gehakte pistachenoten toe.
STAP 5 VAN 8
Voeg tot slot de gezeefde bloem met de gist toe.
STAP 6 VAN 8
Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm van 24 cm en bak in een statische oven op 180 graden gedurende 40/45 minuten.
STAP 7 VAN 8
Laat afkoelen, smelt de witte chocolade in de magnetron of au bain-marie en giet het over de taart.
STAP 8 VAN 8
Decoreer met de gehakte pistachenoten.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

In de koelkast of op een koele, droge plaats

Meer informatie

Blijft goed 2-3 dagen houdbaar. Heerlijk om alleen te genieten of vergezeld van een kopje thee of koffie.

Oorsprong

Italia, Liguria

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Voorbereiding

STAP 1 VAN 8

Hak de pistachenoten fijn.

STAP 2 VAN 8

Pureer de wortelen in stukjes met de olie tot een crème.

STAP 3 VAN 8

Klop de eieren met de suiker en de citroenschil tot het mengsel licht en schuimig wordt.

STAP 4 VAN 8

Voeg de wortelcrème, het citroensap en de gehakte pistachenoten toe.

STAP 5 VAN 8

Voeg tot slot de gezeefde bloem met de gist toe.

STAP 6 VAN 8

Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm van 24 cm en bak in een statische oven op 180 graden gedurende 40/45 minuten.

STAP 7 VAN 8

Laat afkoelen, smelt de witte chocolade in de magnetron of au bain-marie en giet het over de taart.

STAP 8 VAN 8

Decoreer met de gehakte pistachenoten.

Analyse

Let op

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)	322,75
Koolhydraten (g)	33,4
waarvan suikers (g)	20,76
Vetten (g)	18,56
waarvan verzadigd (g)	3,58
Eiwitten (g)	6,46
Vezels (g)	2,31
Uitverkoop (g)	0,09