Ingrediënten
Aantal porties
- Eieren
3stuks3stuks - Perziken
2stuks2stuks - Geschaafde amandelenq.b.
- Rietsuikerq.b.
- Chocoladedruppelsq.b.
- Bloem 00
250g250g - Schil van een biologische sinaasappel
1stuk1stuk - Perzikthee
130milliliter130milliliter - Kristalsuiker
120g120g - Bakpoeder
1zakje1zakje - Zonnebloemolie
130ml130ml
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 7
Klop de eieren met de suiker tot een luchtig en licht mengsel.
- STAP 2 VAN 7
Voeg de olie en de thee toe, afgewisseld met de gezeefde bloem.
- STAP 3 VAN 7
Voeg tot slot het bakpoeder, de sinaasappelschil en de chocoladedruppels toe (bewaar er een paar voor de bovenkant).
- STAP 4 VAN 7
Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven vierkante vorm van 24 cm.
- STAP 5 VAN 7
Snijd de perziken in plakjes en verdeel ze over de bovenkant van de cake.
- STAP 6 VAN 7
Voeg de geschaafde amandelen, de overgebleven chocoladedruppels toe en bestrooi met rietsuiker.
- STAP 7 VAN 7
Bak in de oven op 180° gedurende ongeveer 30-35 minuten. Laat goed afkoelen en snijd in vierkantjes.
Algemene informatie
Bewaarinstructies
In de koelkast
Meer informatie
De vierkantjes blijven 2-3 dagen goed in de koelkast en zijn heerlijk geserveerd met perzikthee of vruchtensap.
Oorsprong
Italia, Trentino Alto Adige
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 48,46 |
| Koolhydraten (g) | 7,94 |
| waarvan suikers (g) | 6,69 |
| Vetten (g) | 1,21 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,18 |
| Eiwitten (g) | 1,2 |
| Vezels (g) | 1,54 |
- Eiwitten1,2g·10%
- Koolhydraten7,94g·67%
- Vetten1,21g·10%
- Vezels1,54g·13%