De yoghurtsaus met champignons is een lichte en smaakvolle bijgerecht, perfect om vlees- of visgerechten te vergezellen. De frisheid van de yoghurt past perfect bij de intense smaak van de champignons, terwijl de ui en de knoflook een vleugje aromatiek geven. De peterselie en het saffraan voegen een vleugje kleur en geur toe aan deze saus. Probeer het en verras je gasten met dit heerlijke bijgerecht!
Snijd de uien fijn en kook ze langzaam in een pan met de melk
Voeg de gehakte knoflook en de champignons toe en bak verder
Voeg koud de fijngehakte peterselie en de yoghurt toe waarin het saffraan is opgelost
Pentola
Padella
Coltello
Italy
| Energie (kcal) | 46,63 |
| Koolhydraten (g) | 4,17 |
| waarvan suikers (g) | 3,98 |
| Vetten (g) | 2,05 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,05 |
| Eiwitten (g) | 2,93 |
| Vezels (g) | 0,62 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
