Tuduu
Glutenvrije focaccia met spirulina

Glutenvrije focaccia met spirulina

@viaggiando-mangiando

Glutenvrije focaccia met veganistische wei en spirulina, perfect voor wie op zoek is naar een smakelijk en gezond alternatief.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 20 min
Voorbereiding: 20 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Rijstmeel100g
  • Amandelmeel200g
  • Amandelwei200mL
  • Verse glutenvrije zuurdesem72g
  • Spirulina2eenheden
  • Zout5g
  • Rozemarijnq.b.
  • Extra vergine olijfolieq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 3

    Maak een deeg met alle ingrediënten behalve de rozemarijn en de olie, dek het af en laat het 2 uur rijzen.

  2. STAP 2 VAN 3

    Rol het deeg uit, voeg de rozemarijn toe en besprenkel met de olie.

  3. STAP 3 VAN 3

    Bak in een heteluchtoven op 200°C gedurende 20 minuten.

Algemene informatie

Meer informatie

Je vindt het recept voor de wei op de blog van de auteur.

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)234,15
Koolhydraten (g)16,28
waarvan suikers (g)2,34
Vetten (g)15,14
waarvan verzadigd (g)1,27
Eiwitten (g)7,41
Vezels (g)3,61
Uitverkoop (g)1,34
  • Eiwitten
    7,41g·17%
  • Koolhydraten
    16,28g·38%
  • Vetten
    15,14g·36%
  • Vezels
    3,61g·9%