Paw piad thod

Name: Paw piad thod
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Giappone
Ingredients: 20 g Glasnoedels; 20 g Tofu; 1 eenheid Knoflook; 1 eenheid Wortel; 20 g Taugé; 10 g Bieslook; 1 eenheid Vissaus; 1 eenheid Suiker; 2 eenheden Water; 1 eenheid Ei; 24 eenheden Filodeeg; naar smaak Sesamolie

@viaggiando-mangiando

Categorie: Voorgerechten

De Thaise versie van loempia's, namelijk met tofu, groenten en glasnoedels.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Giappone

viaggiando-mangiando@viaggiando-mangiando

Ingrediënten

Aantal porties

Glasnoedels20g
Tofu20g
Knoflook1eenheid
Wortel1eenheid
Taugé20g
Bieslook10g
Vissaus1eenheid
Suiker1eenheid
Water2eenheden
Ei1eenheid
Filodeeg24eenheden
Sesamolienaar smaak

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Bak de knoflook, voeg de gehakte tofu, de dun gesneden wortel, de taugé, de bieslook, de in kokend water geweekt en gesneden noedels en tot slot de vissaus toe.
STAP 2 VAN 5
Laat afkoelen en voeg de suiker en het water toe.
STAP 3 VAN 5
Leg de filodeegvellen in groepjes van drie en snijd 8 vierkanten uit.
STAP 4 VAN 5
Vul, rol op en sluit af door te verzegelen met het losgeklopte ei.
STAP 5 VAN 5
Frituur in ruime olie.

Suggesties

Airfryer

Algemene informatie

Meer informatie

Voor het koken in een airfryer: 180°C gedurende 15 minuten.

Oorsprong

Giappone, Lazio

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	281,46
Koolhydraten (g)	58,89
waarvan suikers (g)	5,52
Vetten (g)	1,36
waarvan verzadigd (g)	0,27
Eiwitten (g)	11,32
Vezels (g)	1,49

Eiwitten
11,32g·15%
Koolhydraten
58,89g·81%
Vetten
1,36g·2%
Vezels
1,49g·2%