Semola Senatore Cappelli Nettogewicht: 500g. TMC: Feb 2026. De semola Senatore Cappelli heeft uitstekende voedingswaarden en geeft producten een bijzonder pittige en rustieke smaak. Biologisch product van AmoreTerra. Ingrediënten: Semola van DURUM tarwe variëteit Cappelli*. * Uit biologische landbouw. Bevat tarwekiemen. Allergenen: Granen die GLUTEN bevatten, kan sporen van SOJA en MOSTERD bevatten. Oorsprong van de tarwe: Italië. Land van maling: Italië. Een oude stenen molen die altijd langzaam draait, zo ontstaan onze bloem. Bekijk de video van de molen. Ideaal voor: De biologische volkoren semola Senatore Cappelli is ideaal voor het maken van brood, pizza, focaccia, verse pasta, hartige snacks en alle niet-zoete bakproducten, waaraan het de aangename nasmaak van een stuk houtoven-bakken brood zal geven. Probeer het ook voor het paneren van gefrituurde gerechten. Voorbereiding: Het is aan te raden het te combineren met zuurdesem of natuurlijke gist en het langer te laten rijzen dan normaal. Ook is het aan te raden om het met lauw water te kneden en uiteraard contact tussen het rijsmiddel en het zout te vermijden tijdens de bereiding van producten zoals brood, pizza, focaccia. Het behoudt uitstekende prestaties, zelfs als het wordt gemengd met andere soorten bloem of semola, zolang deze van oude variëteiten zijn.
Kosten van €24,90, gratis vanaf €99,90
Prijs inclusief btw
Semola Senatore Cappelli Nettogewicht: 500g. TMC: Feb 2026. De semola Senatore Cappelli heeft uitstekende voedingswaarden en geeft producten een bijzonder pittige en rustieke smaak. Biologisch product van AmoreTerra. Ingrediënten: Semola van DURUM tarwe variëteit Cappelli*. * Uit biologische landbouw. Bevat tarwekiemen. Allergenen: Granen die GLUTEN bevatten, kan sporen van SOJA en MOSTERD bevatten. Oorsprong van de tarwe: Italië. Land van maling: Italië. Een oude stenen molen die altijd langzaam draait, zo ontstaan onze bloem. Bekijk de video van de molen. Ideaal voor: De biologische volkoren semola Senatore Cappelli is ideaal voor het maken van brood, pizza, focaccia, verse pasta, hartige snacks en alle niet-zoete bakproducten, waaraan het de aangename nasmaak van een stuk houtoven-bakken brood zal geven. Probeer het ook voor het paneren van gefrituurde gerechten. Voorbereiding: Het is aan te raden het te combineren met zuurdesem of natuurlijke gist en het langer te laten rijzen dan normaal. Ook is het aan te raden om het met lauw water te kneden en uiteraard contact tussen het rijsmiddel en het zout te vermijden tijdens de bereiding van producten zoals brood, pizza, focaccia. Het behoudt uitstekende prestaties, zelfs als het wordt gemengd met andere soorten bloem of semola, zolang deze van oude variëteiten zijn.
| Energie (kcal) | 354 |
| Koolhydraten (g) | 68 |
| waarvan suikers (g) | 1,4 |
| Vetten (g) | 1,6 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,2 |
| Eiwitten (g) | 12 |
| Vezels (g) | 7 |
