Kleine handgemaakte semolaatpareltjes, perfect voor soepen en bouillons, maar ook voor droge gerechten met seizoensgroenten, schaaldieren of lokale aromatische kruiden. Dankzij hun textuur nemen ze smaken goed op en passen ze uitstekend bij de Siciliaanse culinaire tradities. Ambachtelijke boerenpasta van semolaat van oude tarwe Russello. De pasta Tre di Oro wordt geproduceerd in de velden van Contrada Quartarella, in het hart van Val di Noto, waar de oude tarwe Russello met zorg wordt geteeld met respect voor de aarde en de biodiversiteit van de Monti Iblei. Hier, tussen kalkrijke bodems en mediterrane briezen, groeit de tarwe volgens natuurlijke cycli, zonder dwang, waarbij de authenticiteit en voedingswaarde behouden blijven. Onze benadering van landbouw is gebaseerd op organisch regeneratieve landbouwsystemen en we zijn in biologische omschakeling.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €49,90
Kleine handgemaakte semolaatpareltjes, perfect voor soepen en bouillons, maar ook voor droge gerechten met seizoensgroenten, schaaldieren of lokale aromatische kruiden. Dankzij hun textuur nemen ze smaken goed op en passen ze uitstekend bij de Siciliaanse culinaire tradities. Ambachtelijke boerenpasta van semolaat van oude tarwe Russello. De pasta Tre di Oro wordt geproduceerd in de velden van Contrada Quartarella, in het hart van Val di Noto, waar de oude tarwe Russello met zorg wordt geteeld met respect voor de aarde en de biodiversiteit van de Monti Iblei. Hier, tussen kalkrijke bodems en mediterrane briezen, groeit de tarwe volgens natuurlijke cycli, zonder dwang, waarbij de authenticiteit en voedingswaarde behouden blijven. Onze benadering van landbouw is gebaseerd op organisch regeneratieve landbouwsystemen en we zijn in biologische omschakeling.
