De Jamón ibérico disossato IberiQ 3.5Kg is een hoogwaardig product gemaakt van Iberische varkens die natuurlijk worden gevoed met soja, tarwe, gerst of maïs. Tijdens de productie is het pekelproces het belangrijkste, gevolgd door natuurlijke droging die de verspreiding van vet in de intramusculaire vezels bevordert. De ham voltooit zijn rijpingsproces in de kelders gedurende minstens 24 maanden, wat zorgt voor een onnavolgbare smaak en aroma. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van ham. Een typische combinatie is met knapperig brood en extra vierge olijfolie. Het kan als voorgerecht worden geserveerd, in dunne plakjes gesneden, vergezeld van verse tomaat in blokjes en een scheutje olijfolie. Het is ook ideaal als ingrediënt in pasta of risotto, waarbij de plakjes halverwege het koken worden toegevoegd om de smaak te verrijken. Het kan worden gebruikt om broodjes of crostini te bereiden, gecombineerd met gerijpte kazen of sauzen zoals mayonaise of tomatensaus. Bewaren bij kamertemperatuur.
Prijs inclusief btw
De Jamón ibérico disossato IberiQ 3.5Kg is een hoogwaardig product gemaakt van Iberische varkens die natuurlijk worden gevoed met soja, tarwe, gerst of maïs. Tijdens de productie is het pekelproces het belangrijkste, gevolgd door natuurlijke droging die de verspreiding van vet in de intramusculaire vezels bevordert. De ham voltooit zijn rijpingsproces in de kelders gedurende minstens 24 maanden, wat zorgt voor een onnavolgbare smaak en aroma. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van ham. Een typische combinatie is met knapperig brood en extra vierge olijfolie. Het kan als voorgerecht worden geserveerd, in dunne plakjes gesneden, vergezeld van verse tomaat in blokjes en een scheutje olijfolie. Het is ook ideaal als ingrediënt in pasta of risotto, waarbij de plakjes halverwege het koken worden toegevoegd om de smaak te verrijken. Het kan worden gebruikt om broodjes of crostini te bereiden, gecombineerd met gerijpte kazen of sauzen zoals mayonaise of tomatensaus. Bewaren bij kamertemperatuur.
| Energie (kcal) | 372 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,6 |
| Vetten (g) | 25 |
| waarvan verzadigd (g) | 9 |
| Eiwitten (g) | 36 |
| Uitverkoop (g) | 3,3 |
