De Paleta de Barrancos DOP Casa di Porco Preto 3.5Kg is een hoogwaardig product dat de uitmuntendheid van de zwarte varkensham uit Alentejo vertegenwoordigt. Dit product wordt met zorg en aandacht gemaakt en biedt een heerlijke culinaire ervaring. De kwaliteit wordt bepaald door verschillende factoren, zoals het 100% Alentejaanse ras, dat zorgt voor mals en smaakvol vlees. De voeding van de varkens met eikels en een rijke variëteit aan boskruiden geeft het product een unieke en karakteristieke smaak. De natuurlijke en extensieve leefomgeving draagt bij aan de kwaliteit van het product, waardoor de varkens gezond en natuurlijk kunnen leven. Het verwerkingsproces, waarbij zout en tijd worden gebruikt, geeft de paleta een intense smaak en een perfecte textuur. De langzame en natuurlijke rijping maakt het proces compleet, waardoor de smaken zich volledig kunnen ontwikkelen. De Paleta de Barrancos DOP Casa di Porco Preto 3.5Kg kan op verschillende manieren worden gebruikt, bijvoorbeeld als hoofdingrediënt in gastronomische gerechten of als voorgerecht. Het vette en smaakvolle vlees is perfect om op zichzelf te genieten of te combineren met kazen en fijne wijnen. Een effectieve combinatie is om het te serveren met een bijgerecht van in de oven geroosterde aardappelen, gekruid met rozemarijn en knoflook. Deze combinatie versterkt de intense en sappige smaak van het varkensvlees en creëert een evenwichtig en smakelijk gerecht. Voor de bereiding van de Paleta de Barrancos wordt aanbevolen het langzaam te garen in de oven op lage temperatuur om mals en sappig vlees te verkrijgen. Voor het garen kan het vlees worden gemarineerd met een mengsel van olijfolie, knoflook, zwarte peper en gerookte paprika om extra smaak toe te voegen. Eenmaal gaar kan de paleta in dunne plakjes worden gesneden en geserveerd met de geroosterde aardappelen. Dit gerecht is perfect voor een familiediner of een speciale gelegenheid en garandeert een authentieke en heerlijke culinaire ervaring. Koel bewaren.
Prijs inclusief btw
De Paleta de Barrancos DOP Casa di Porco Preto 3.5Kg is een hoogwaardig product dat de uitmuntendheid van de zwarte varkensham uit Alentejo vertegenwoordigt. Dit product wordt met zorg en aandacht gemaakt en biedt een heerlijke culinaire ervaring. De kwaliteit wordt bepaald door verschillende factoren, zoals het 100% Alentejaanse ras, dat zorgt voor mals en smaakvol vlees. De voeding van de varkens met eikels en een rijke variëteit aan boskruiden geeft het product een unieke en karakteristieke smaak. De natuurlijke en extensieve leefomgeving draagt bij aan de kwaliteit van het product, waardoor de varkens gezond en natuurlijk kunnen leven. Het verwerkingsproces, waarbij zout en tijd worden gebruikt, geeft de paleta een intense smaak en een perfecte textuur. De langzame en natuurlijke rijping maakt het proces compleet, waardoor de smaken zich volledig kunnen ontwikkelen. De Paleta de Barrancos DOP Casa di Porco Preto 3.5Kg kan op verschillende manieren worden gebruikt, bijvoorbeeld als hoofdingrediënt in gastronomische gerechten of als voorgerecht. Het vette en smaakvolle vlees is perfect om op zichzelf te genieten of te combineren met kazen en fijne wijnen. Een effectieve combinatie is om het te serveren met een bijgerecht van in de oven geroosterde aardappelen, gekruid met rozemarijn en knoflook. Deze combinatie versterkt de intense en sappige smaak van het varkensvlees en creëert een evenwichtig en smakelijk gerecht. Voor de bereiding van de Paleta de Barrancos wordt aanbevolen het langzaam te garen in de oven op lage temperatuur om mals en sappig vlees te verkrijgen. Voor het garen kan het vlees worden gemarineerd met een mengsel van olijfolie, knoflook, zwarte peper en gerookte paprika om extra smaak toe te voegen. Eenmaal gaar kan de paleta in dunne plakjes worden gesneden en geserveerd met de geroosterde aardappelen. Dit gerecht is perfect voor een familiediner of een speciale gelegenheid en garandeert een authentieke en heerlijke culinaire ervaring. Koel bewaren.
| Energie (kcal) | 375 |
| Koolhydraten (g) | 4,1 |
| waarvan suikers (g) | 0,6 |
| Vetten (g) | 29 |
| waarvan verzadigd (g) | 11 |
| Eiwitten (g) | 28 |
| Vezels (g) | 1 |
| Uitverkoop (g) | 5,12 |
