De Ragù Bianco di Oca is een smaakvolle en complexe saus, bereid zonder tomaat en zeer langzaam gekookt, perfect om eiernoedels, tagliatelle, gnocchi en polenta mee te kruiden, maar ook voor voorgerechten zoals crostini en tartines. De belangrijkste eigenschap is de aanhoudende smaak dankzij het eendenvlees, de lange marinering en het langzame koken, wat het een verfijnde en intense saus maakt. De witte eend ragù is een gerecht dat de unieke en rijke smaak van eendvlees waardeert door middel van een zorgvuldige bereiding en het gebruik van aroma's die de smaak versterken zonder het te bedekken met tomaat, waardoor het zich onderscheidt van traditionele ragù's en de traditie van de Marchigiane sauzen op de best mogelijke manier voortzet.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Ragù Bianco di Oca is een smaakvolle en complexe saus, bereid zonder tomaat en zeer langzaam gekookt, perfect om eiernoedels, tagliatelle, gnocchi en polenta mee te kruiden, maar ook voor voorgerechten zoals crostini en tartines. De belangrijkste eigenschap is de aanhoudende smaak dankzij het eendenvlees, de lange marinering en het langzame koken, wat het een verfijnde en intense saus maakt. De witte eend ragù is een gerecht dat de unieke en rijke smaak van eendvlees waardeert door middel van een zorgvuldige bereiding en het gebruik van aroma's die de smaak versterken zonder het te bedekken met tomaat, waardoor het zich onderscheidt van traditionele ragù's en de traditie van de Marchigiane sauzen op de best mogelijke manier voortzet.
