Som tam

Name: Som tam
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandia
Ingredients: 1 sztuka Papaja; 10 sztuk Pomidory koktajlowe; do smaku Papryczka chili; 200 g Fasolka szparagowa; 2 sztuki Marchewki; 600 g Krewetki; 1 sztuka Jabłko Granny Smith; 30 g Orzeszki ziemne prażone; 1 łyżka Sos ostrygowy; 1 łyżeczka Cukier; 1 ząbek Czosnek; do smaku Sól; 1 sztuka Limonka

@cucinare_per_te

Kategoria: Przystawki

Tajska sałatka z papai, świeża i aromatyczna, z włoskim akcentem.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 60 minGotowanie: 60 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Tailandia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Składniki

Liczba porcji

Papaja1sztuka
Pomidory koktajlowe10sztuk
Papryczka chilido smaku
Fasolka szparagowa200g
Marchewki2sztuki
Krewetki600g
Jabłko granny smith1sztuka
Orzeszki ziemne prażone30g
Sos ostrygowy1łyżka
Cukier1łyżeczka
Czosnek1ząbek
Sóldo smaku
Limonka1sztuka

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Podziel papaję na pół, usuń nasiona, opłucz ją, a następnie osusz i pokrój w kostkę.
KROK 2 Z 6
Obierz marchewki i pokrój je w paski.
KROK 3 Z 6
Pokrój jabłko na cienkie plasterki.
KROK 4 Z 6
Ugotuj na parze fasolkę szparagową, pozostawiając ją dość chrupiącą, i zrób to samo z krewetkami.
KROK 5 Z 6
W moździerzu lub blenderze rozdrobnij kilka fasolek, czosnek, papryczkę chili (można dodać również kilka krewetek), następnie dodaj sok z limonki i sos ostrygowy.
KROK 6 Z 6
W misce wymieszaj wszystkie składniki, dopraw solą i delektuj się.

Sugestie

Moździerz lub blender

Informacje ogólne

Więcej informacji

Podawać na zimno jako przystawkę lub dodatek.

Pochodzenie

Tailandia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	57,27
Węglowodany (g)	4,47
w tym cukry (g)	4,14
Tłuszcze (g)	1,18
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,1
Białko (g)	6,34
Błonnik (g)	1,35
Wyprzedaż (g)	0,01

Białka
6,34g·48%
Węglowodany
4,47g·34%
Tłuszcze
1,18g·9%
Włókna
1,35g·10%