Łatwe, szybkie, bezglutenowe placuszki odpowiednie dla wszystkich, przygotowane z mąki ryżowej i pieczone w frytkownicy na gorące powietrze. Doskonałe do nadziewania według uznania i podawania jako przekąska lub przystawka.
Doprowadzić wodę do wrzenia.
Do wrzącej wody dodać oliwę z oliwek extra vergine, sól oraz całą mąkę ryżową na raz.
Mieszać energicznie, aż ciasto odchodzi od ścianek i nie jest już lepkie, następnie zdjąć z ognia.
Podzielić ciasto na 4 równe części.
Rozwałkować każdą część i nadać pożądany kształt.
Nadziać według uznania, zamknąć placuszki.
Obtaczać placuszki w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej bezglutenowej.
Piec w frytkownicy na gorące powietrze w temperaturze 190°C przez 18 minut.
Podawać na ciepło i delektować się.
Frytkownica na gorące powietrze
Przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 2 dni. Można podgrzewać w piekarniku lub frytkownicy na gorące powietrze.
Przepis bezglutenowy, odpowiedni dla osób z nietolerancją lub stosujących dietę bezglutenową. Świetna alternatywa dla produktów gotowych.
Italia
| Energia (kcal) | 152,02 |
| Węglowodany (g) | 21,82 |
| Tłuszcze (g) | 5,58 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,26 |
| Białko (g) | 4,86 |
| Błonnik (g) | 0,28 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
