Zbierz w miseczce ser kremowy, posiekaną bazylię i pietruszkę, sól i pieprz.
Dobrze wymieszaj wszystko, aż uzyskasz jednolitą masę.
Rozsmaruj uzyskaną masę na plastrach bresaoli.
Zwiń plastry w roladki.
Zamknij każdą roladkę na środku łodygą szczypiorku.
Podawaj roladki świeże, ewentualnie z sałatką mieszaną i tostowanym chlebem.
Przykryj je folią spożywczą i trzymaj w lodówce do momentu podania.
Dla chrupiącego akcentu dodaj orzechy włoskie, płatki migdałów lub posiekane pistacje. Dla intensywniejszego smaku dodaj posiekane oliwki, suszone pomidory lub pesto bazyliowe.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 82,31 |
| Węglowodany (g) | 1,11 |
| w tym cukry (g) | 1,11 |
| Tłuszcze (g) | 2,12 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,83 |
| Białko (g) | 13,53 |
| Błonnik (g) | 1,29 |
| Wyprzedaż (g) | 0,6 |
