Pokroić chleb na kromki o grubości około 2 cm i wstawić do nagrzanego piekarnika na 200 stopni na 10 minut.
Umyć i przekroić pomidory na pół, a mozzarellę na okrągłe plastry.
Umyć liście bazylii i grubo posiekać.
W misce wlać oliwę, dodać pomidory, mozzarellę i szczyptę soli, następnie wymieszać, aby przyprawić.
Na opieczonej kromce chleba natrzeć ząbki czosnku, aby nadać smak, a następnie nałożyć mieszankę pomidorów i mozzarelli.
Na koniec polać bruschettę odrobiną oliwy przed podaniem.
Italia
| Energia (kcal) | 117,92 |
| Węglowodany (g) | 3,48 |
| w tym cukry (g) | 3,48 |
| Tłuszcze (g) | 8,93 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,67 |
| Białko (g) | 5,7 |
| Błonnik (g) | 0,89 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
