Tuduu
Krewetki w migdałowej panierce bezglutenowe

Krewetki w migdałowej panierce bezglutenowe

@persaincucina

Bezglutenowa przystawka, idealna na każdą okazję, z chrupiącymi krewetkami w panierce z migdałów i mąki kukurydzianej.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Krewetki argentyńskie800g
  • Jajka2sztuki
  • Płatki migdałowe80g
  • Mąka kukurydzianado smaku
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku
  • Oliwa z oliwekdo smaku
  • Olej roślinnydo smaku
  • Sos (majonez, sos sojowy i sos pikantny)do smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 8

    Oczyścić krewetki, usuwając głowę, pancerz i jelito, pozostawiając ogon.

  2. KROK 2 Z 8

    Ubić jajka z odrobiną soli i pieprzu w misce.

  3. KROK 3 Z 8

    Wymieszać płatki migdałowe z mąką kukurydzianą na talerzu.

  4. KROK 4 Z 8

    Obtoczyć krewetki w jajku, a następnie w mieszance migdałów i mąki kukurydzianej, powtarzając dla podwójnej panierki.

  5. KROK 5 Z 8

    Dla wersji pieczonej, ułożyć krewetki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, dodać odrobinę oliwy z oliwek i piec w 200°C przez 10-15 minut.

  6. KROK 6 Z 8

    Dla wersji smażonej, smażyć krewetki w dużej ilości gorącego oleju roślinnego przez kilka minut.

  7. KROK 7 Z 8

    Odsączyć krewetki na papierze kuchennym, aby usunąć nadmiar oleju.

  8. KROK 8 Z 8

    Podawać krewetki z sosem do maczania i delektować się.

Informacje ogólne

Więcej informacji

Odpowiednie dla osób z celiakią i idealne na każdą okazję.

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)122,81
Węglowodany (g)2,49
w tym cukry (g)2,42
Tłuszcze (g)6,15
w tym kwasy tłuszczowe (g)1
Białko (g)14
Błonnik (g)0,94
Wyprzedaż (g)0,14
  • Białka
    14g·59%
  • Węglowodany
    2,49g·11%
  • Tłuszcze
    6,15g·26%
  • Włókna
    0,94g·4%