Składniki
Liczba porcji
- Woda w temperaturze pokojowej
100mL100mL - Koncentrat pomidorowy
30g30g - Mąka typ 1
150g150g - Drożdże spożywcze w płatkach
1łyżka1łyżka - Oliwa z oliwek extra virgin
40mL40mL - Oregano suszone
1łyżka1łyżka - Sól1/2 łyżeczki
- Semolina z pszenicy durum
125g125g
Przygotowanie
- KROK 1 Z 7
W misce połącz mąkę, semolinę z pszenicy durum, drożdże, oregano i sól.
- KROK 2 Z 7
Dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj pozostałe składniki.
- KROK 3 Z 7
Ponownie wymieszaj, najpierw łyżką, a potem pomagając sobie rękami, aż uzyskasz zwarte i jednolite ciasto.
- KROK 4 Z 7
Rozwałkuj ciasto na grubość maksymalnie 2/3 mm.
- KROK 5 Z 7
Pokrój ciasto tworząc krakersy, nakłuj je widelcem i posmaruj oliwą.
- KROK 6 Z 7
Piecz w piekarniku statycznym w 190 stopniach przez 20 minut + 5 minut w piekarniku z termoobiegiem.
- KROK 7 Z 7
Pozostaw do ostygnięcia i delektuj się!
Sugestie
Wałek do ciasta
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
2 dni
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 292,56 |
| Węglowodany (g) | 46,69 |
| w tym cukry (g) | 3,37 |
| Tłuszcze (g) | 9,17 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,36 |
| Białko (g) | 7,28 |
| Błonnik (g) | 2,92 |
| Wyprzedaż (g) | 0,31 |
- Białka7,28g·11%
- Węglowodany46,69g·71%
- Tłuszcze9,17g·14%
- Włókna2,92g·4%