清洗贻贝，去掉须根，丢掉破损的。用流动水冲洗。
将芹菜切成0.5厘米厚的片。剥去青柠皮，切成条状，并挤压以获得汁液。
将洋葱对半切开，然后切成2-3毫米的片。在一个大锅中融化黄油，加入芹菜、青柠皮和洋葱。
让蔬菜慢慢变软，然后加入青柠汁和啤酒。煮几分钟。
加入黑胡椒和贻贝。用大火煮至贝类完全打开。
立即上桌，可搭配薯条。
Bicchiere
比利时的传统菜肴，通常配有薯条。
Algeria
| 能量 (千卡) | 81.55 |
| 碳水化合物 (g) | 3.17 |
| 其中糖分 (g) | 0.93 |
| 脂肪 (g) | 3.46 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.25 |
| 蛋白质 (g) | 8.71 |
| 纤维 (g) | 0.28 |
| 促销 | 0.22 |
