成分
份数
- 干藜麦
350g350g - 水
1,250L1,250L - 盐适量
- 姜黄适量
- 芥蓝
1Kg1Kg - 特级初榨橄榄油适量
- 蒜粉适量
- 辣椒适量
- 片状奶酪适量
准备
- 第 1 步，共 7 步
清洗藜麦，冲洗干净后与水一起放入锅中，加入盐和姜黄。
- 第 2 步，共 7 步
用中小火煮藜麦，直到水完全被吸收，然后将其转移到碗中，稍微冷却。
- 第 3 步，共 7 步
准备馅料：在平底锅中放入特级初榨橄榄油、蒜粉和切碎的辣椒，炒香一分钟，加入芥蓝，搅拌，盖上盖子，等稍微变软后调味，再次搅拌，继续盖上盖子煮。
- 第 4 步，共 7 步
煮熟后关火备用。
- 第 5 步，共 7 步
取适量藜麦，揉成球，放在烤纸上，用另一张烤纸或涂油的擀面杖或用手压平成圆形。
- 第 6 步，共 7 步
擀成不太厚的面皮，填入芥蓝和奶酪馅料，用烤纸帮助折成半月形，直接将烤纸抬起放在烤盘上。
- 第 7 步，共 7 步
在表面刷上一层特级初榨橄榄油，以190°烤25分钟。如果想要更脆，可以多烤一会儿。
一般信息
储存说明
在冰箱中保存2-3天
更多信息
也可以用不同的馅料，如菠菜或意大利乳清干酪。
来源
Italia, Veneto
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
| 能量 (千卡) | 0.13 |
| 碳水化合物 (g) | 0.02 |
- 蛋白质0g·0%
- 碳水化合物0.02g·100%
- 脂肪0g·0%
- 纤维0g·0%