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柑橘松糕和可可酥粒

柑橘松糕和可可酥粒

@cucinare_per_te

美味的柑橘松糕配可可酥粒,完美适合早餐或美味的下午茶。

难度: 中等
烹饪: 20 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 可食用橙子(汁)1个
  • 可食用柠檬(汁)1个
  • 橙皮和柠檬皮1个
  • 鸡蛋4个
  • 150克
  • 糖粉50克
  • 葵花籽油220克
  • 00面粉230克
  • 甜点发酵粉1个
  • 1个
  • 可可酥粒
  • 橙皮和柠檬皮1个
  • 红糖100克
  • 00面粉100克
  • 冷黄油100克
  • 苦可可粉25克

准备

  1. 第 1 步,共 9 步

    将一半的橙皮和柠檬皮与糖一起在切割机或食品处理器中搅拌。

  2. 第 2 步,共 9 步

    加入鸡蛋、葵花籽油、橙汁和柠檬汁,继续搅拌。

  3. 第 3 步,共 9 步

    加入面粉、糖粉、发酵粉和盐,搅拌至混合物均匀蓬松。

  4. 第 4 步,共 9 步

    将混合物倒入准备好的松糕纸杯中,放入冰箱冷藏约30分钟。

  5. 第 5 步,共 9 步

    制作酥粒时,将糖与另一半的橙皮和柠檬皮搅拌。

  6. 第 6 步,共 9 步

    加入面粉、切块的黄油和可可粉,搅拌至形成颗粒状混合物。

  7. 第 7 步,共 9 步

    将酥粒撒在松糕表面。

  8. 第 8 步,共 9 步

    在190°C下烘烤15-20分钟,检查烘烤情况。

  9. 第 9 步,共 9 步

    冷却后,如果需要,可以撒上糖粉。

建议

  • 切割机或食品处理器

  • 松糕纸杯

一般信息

储存说明

在密封容器中保存2-3天。

更多信息

完美适合早餐或下午茶,可以用糖粉个性化。

来源

Italia, Toscana

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)297.19
碳水化合物 (g)31.11
其中糖分 (g)17.34
脂肪 (g)17.58
其中饱和脂肪 (g)4.86
蛋白质 (g)5.07
纤维 (g)1.06
促销2.62
  • 蛋白质
    5.07g·9%
  • 碳水化合物
    31.11g·57%
  • 脂肪
    17.58g·32%
  • 纤维
    1.06g·2%