成分
份数
- 米饭
350g350g - 大梨（或苹果）
1个1个 - 盐适量
- 开水（或高汤）
850g850g - 马斯卡彭奶酪（或zola）
250g250g - 马斯卡彭奶酪（用于上菜）适量
- 帕尔马干酪或格兰纳干酪
70g70g - 胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 7 步
削皮并将梨（或苹果）切成小块。
- 第 2 步，共 7 步
在锅中，用少许盐炒米饭。
- 第 3 步，共 7 步
逐渐加入开水（或高汤），并不断搅拌。
- 第 4 步，共 7 步
在烹饪到一半时，加入梨（或苹果）块。
- 第 5 步，共 7 步
当米饭快熟时，加入马斯卡彭奶酪（或zola）并充分搅拌。
- 第 6 步，共 7 步
关火，加入帕尔马干酪或格兰纳干酪。
- 第 7 步，共 7 步
根据个人口味加胡椒，并可根据需要加入一些额外的马斯卡彭奶酪后上菜。
一般信息
更多信息
非常适合优雅精致的意大利午餐或晚餐。
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 113.17 |
| 碳水化合物 (g) | 5.68 |
| 其中糖分 (g) | 0.64 |
| 脂肪 (g) | 8.59 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.09 |
| 蛋白质 (g) | 3.47 |
| 纤维 (g) | 0.3 |
| 促销 | 0.15 |
- 蛋白质3.47g·19%
- 碳水化合物5.68g·31%
- 脂肪8.59g·48%
- 纤维0.3g·2%