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扁豆生菜胡萝卜沙拉

扁豆生菜胡萝卜沙拉

@economista-salutista-mariapia

扁豆生菜胡萝卜沙拉:一道经济实惠且简单的食谱。适合素食和纯素食者的豆类菜肴。

难度: 简单
烹饪: 20 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 有机扁豆80g
  • 特级初榨橄榄油1单位
  • 胡萝卜100g
  • 生菜叶适量
  • 薄荷适量
  • 牛至适量
  • 罗勒适量
  • 柠檬适量

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    清洗扁豆,并按照包装上的说明进行烹煮。让其冷却。

  2. 第 2 步,共 4 步

    同时,清洗生菜叶并切成丝。

  3. 第 3 步,共 4 步

    削皮胡萝卜并切片,用少许柠檬调味以防变黑。

  4. 第 4 步,共 4 步

    将所有材料与扁豆混合,加入橄榄油调味,如果愿意,可以加入香草。

一般信息

来源

Italia, Puglia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)435.57
碳水化合物 (g)18.14
其中糖分 (g)3.4
脂肪 (g)36.39
其中饱和脂肪 (g)5.2
蛋白质 (g)7.53
纤维 (g)5.02
促销0.04
  • 蛋白质
    7.53g·11%
  • 碳水化合物
    18.14g·27%
  • 脂肪
    36.39g·54%
  • 纤维
    5.02g·7%