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紫甘蓝和大豆米饭碗

紫甘蓝和大豆米饭碗

@economista-salutista-mariapia

一道轻盈、健康且完整的主菜:由糙米、紫甘蓝和大豆组成的碗,配以油和亚麻籽调味。

难度: 简单
烹饪: 30 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 紫甘蓝沙拉:
  • 紫甘蓝1
  • 海盐适量
  • 切碎的欧芹1汤匙
  • 特级初榨橄榄油2汤匙
  • 苹果醋2汤匙
  • 米饭和大豆:
  • 有机糙米100克
  • 有机熟黄豆200克
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 胡椒适量
  • 有机亚麻籽1汤匙

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    清洗紫甘蓝并切成条状。

  2. 第 2 步,共 4 步

    用盐、切碎的欧芹、油和苹果醋调味紫甘蓝。

  3. 第 3 步,共 4 步

    煮糙米并用特级初榨橄榄油、胡椒和亚麻籽调味。

  4. 第 4 步,共 4 步

    按照照片摆盘。

一般信息

储存说明

冰箱

更多信息

由于不含麸质,也适合乳糜泻患者!

来源

Italia, Puglia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)158.23
碳水化合物 (g)9.91
其中糖分 (g)4.19
脂肪 (g)7.56
其中饱和脂肪 (g)1.04
蛋白质 (g)10.52
纤维 (g)5.58
促销0.01
  • 蛋白质
    10.52g·31%
  • 碳水化合物
    9.91g·30%
  • 脂肪
    7.56g·23%
  • 纤维
    5.58g·17%