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荞麦冷面配水牛奶酪和金枪鱼

荞麦冷面配水牛奶酪和金枪鱼

@economista-salutista-mariapia

这是一道适合夏季的冷面,配以水牛奶酪、橄榄油浸金枪鱼和杏仁。清爽美味,非常适合夏日午餐或晚餐。

难度: 简单
烹饪: 8 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 320克荞麦面320g
  • 200克水牛奶酪200g
  • 300克罐装橄榄油浸金枪鱼300g
  • 80克去壳杏仁80g
  • 40克特级初榨橄榄油40g
  • 适量

准备

  1. 第 1 步,共 8 步

    按照包装说明,在大量加盐的水中煮面。

  2. 第 2 步,共 8 步

    煮熟后,沥干并用冷水冲洗以停止烹饪并冷却。

  3. 第 3 步,共 8 步

    将水牛奶酪切成小方块,沥干金枪鱼油。

  4. 第 4 步,共 8 步

    将杏仁切碎。

  5. 第 5 步,共 8 步

    在一个大碗中,混合煮熟的面条、水牛奶酪、金枪鱼和杏仁。

  6. 第 6 步,共 8 步

    根据口味调入盐和胡椒粉。

  7. 第 7 步,共 8 步

    充分搅拌所有材料。

  8. 第 8 步,共 8 步

    立即食用,或用盖子盖好碗,放入冰箱冷藏。

建议

  • 滤盆

一般信息

储存说明

冷藏保存

更多信息

建议立即食用,或冷藏保存至食用时。可根据个人喜好替换部分食材。

来源

Italia, Puglia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)326.27
碳水化合物 (g)21.31
其中糖分 (g)0.5
脂肪 (g)18.49
其中饱和脂肪 (g)2.88
蛋白质 (g)17.68
纤维 (g)4.48
促销0.14
  • 蛋白质
    17.68g·29%
  • 碳水化合物
    21.31g·34%
  • 脂肪
    18.49g·30%
  • 纤维
    4.48g·7%