成分
份数
- 大黄苹果
4单位4单位 - 有机米粉
200g200g - 红糖或赤藓糖醇
80g80g - 鸡蛋
2单位2单位 - 水
0.5l0.5l - 特级初榨橄榄油或椰子油
30g30g - 有机酒石酸氢钾发酵粉
1单位1单位 - 盐适量
准备
- 第 1 步，共 7 步
彻底清洗苹果，去皮并切成大块。将苹果块放入碗中，喷洒少许柠檬汁以防止氧化。
- 第 2 步，共 7 步
在一个大碗中打入鸡蛋，加入红糖。用打蛋器搅打至混合物变得明亮且起泡。
- 第 3 步，共 7 步
向鸡蛋和糖的混合物中加入特级初榨橄榄油和水。充分搅拌以融合所有成分。
- 第 4 步，共 7 步
筛入有机米粉和酒石酸氢钾发酵粉，逐渐加入混合物中，持续搅拌。加入一小撮盐。
- 第 5 步，共 7 步
将苹果块轻轻拌入混合物中，用刮刀均匀分布。
- 第 6 步，共 7 步
用烘焙纸铺好烤盘，倒入面糊，用刮刀抹平。
- 第 7 步，共 7 步
预热烤箱至180°C，烤制蛋糕30-40分钟。用牙签插入中心检查烤熟情况：牙签干净无粘附物即表示蛋糕烤好了。
建议
大碗
手动或电动打蛋器
削皮器
锋利的刀
切菜板
圆形烤盘（直径22-24厘米）
烘焙纸
牙签
一般信息
储存说明
密封容器中保存2-3天。
更多信息
无麸质、无乳糖、无黄油的食谱，适合早餐或下午茶
来源
Italia, Sicilia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 124.8 |
| 碳水化合物 (g) | 21.98 |
| 其中糖分 (g) | 9 |
| 脂肪 (g) | 3.23 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.17 |
| 蛋白质 (g) | 3.04 |
| 纤维 (g) | 0.66 |
| 促销 | 0.8 |
- 蛋白质3.04g·11%
- 碳水化合物21.98g·76%
- 脂肪3.23g·11%
- 纤维0.66g·2%