这是一道美味的四种奶酪混合蘑菇千层面，非常适合特别的午餐或晚餐。奶酪与蘑菇的结合使这道菜奶油浓郁且风味十足。
炒香蒜末，加入一根整欧芹茎，放入已清洗切好的蘑菇和一勺番茄酱。
盖上锅盖，煮约十分钟。烹饪结束时调味加盐。
准备白酱：在小锅中融化黄油，加入面粉，搅拌至呈金黄色，然后缓缓加入牛奶。
搅拌至浓稠，最后加入盐和胡椒调味。
在烤盘底部铺一层白酱，依次铺上一层面片、白酱、蘑菇、混合奶酪、帕尔马干酪，最后覆盖另一层面片。
重复此步骤，直到用完所有材料。
最后一层铺白酱、蘑菇、帕尔马干酪和几小块黄油。
在预热至200度的静态烤箱中烘烤30分钟。
小锅
烤盘
锅盖
用密封容器冷藏保存，最多2天。
非常适合特殊场合或家庭聚餐。
Italia, Sicilia
| 能量 (千卡) | 162.58 |
| 碳水化合物 (g) | 6.94 |
| 其中糖分 (g) | 4.5 |
| 脂肪 (g) | 10.9 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.32 |
| 蛋白质 (g) | 9.29 |
| 纤维 (g) | 0.65 |
| 促销 | 0.17 |
