这是一款美味的柠檬米莫萨蛋糕,非常适合庆祝国际妇女节。柔软的海绵蛋糕搭配柠檬味的奶油,是一道优雅且芳香的甜点。
在一个碗中打入室温鸡蛋,加入糖和香草,搅打15分钟,直到体积增至三倍。
逐渐筛入面粉和土豆淀粉,加入Limoncello,用由下往上的轻柔动作搅拌。
将面糊倒入涂了黄油的20厘米模具中,放入预热至180度的静态烤箱,烘烤30-35分钟。
让海绵蛋糕冷却后,切成三层,其中一层较薄,用来制作蛋糕屑。
用混合的Limoncello和牛奶浸湿海绵蛋糕,加入柠檬奶油,叠加各层。
用海绵蛋糕屑装饰蛋糕,完成后即可享用。
20厘米模具
刮刀
碗
冷藏保存,最多2天。
非常适合庆祝国际妇女节等特殊场合。
Italia, Sicilia
能量 (千卡) | 241.24 |
碳水化合物 (g) | 23.9 |
其中糖分 (g) | 16.14 |
脂肪 (g) | 11.88 |
其中饱和脂肪 (g) | 5.35 |
蛋白质 (g) | 7.82 |
纤维 (g) | 0.67 |
促销 | 0.08 |