成分
份数
- 西葫芦
2单位2单位 - 玉米面包屑
60克60克 - 帕尔马干酪
60克60克 - 鸡蛋
2单位2单位 - 牛奶（也可用植物奶）
1单位1单位 - Speck或喜欢的切片肉
100克100克 - Scamorza奶酪
150克150克 - 特级初榨橄榄油适量
- 盐适量
准备
- 第 1 步，共 7 步
将西葫芦切成较薄的片。
- 第 2 步，共 7 步
在一个碗中加入西葫芦，一撮盐，一圈橄榄油，玉米面包屑，帕尔马干酪，搅拌均匀。
- 第 3 步，共 7 步
打散两个鸡蛋，加入一小杯牛奶，倒入西葫芦中，充分搅拌。
- 第 4 步，共 7 步
在烤盘底部涂一层橄榄油，撒上一层面包屑，倒入一半混合物。
- 第 5 步，共 7 步
根据喜好填充，盖上另一半混合物，用刮刀帮助，均匀抹平。
- 第 6 步，共 7 步
表面再淋一层橄榄油，喜欢的话再撒一层面包屑。
- 第 7 步，共 7 步
以200度烘烤20-25分钟，直到表面金黄。
建议
烤盘
刮刀
一般信息
储存说明
建议立即食用，或冷藏保存最多2天。
更多信息
你可以根据喜好用其他切片肉或奶酪来定制馅料。
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 193.62 |
| 碳水化合物 (g) | 6.9 |
| 其中糖分 (g) | 1.85 |
| 脂肪 (g) | 11.99 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.91 |
| 蛋白质 (g) | 14.69 |
| 纤维 (g) | 0.52 |
| 促销 | 0.45 |
- 蛋白质14.69g·43%
- 碳水化合物6.9g·20%
- 脂肪11.99g·35%
- 纤维0.52g·2%