成分
份数
- 酥皮面团卷
1个1个 - 中等/大土豆
3个3个 - 熟火腿或其他切片肉
150克150克 - 喜欢的奶酪
150克150克 - 蛋黄用于刷面
1个1个 - 面包屑
60克60克 - 油适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 籽类适量
准备
- 第 1 步，共 7 步
将土豆切成小方块，从冷水开始煮约15分钟，直到变软但不碎散。
- 第 2 步，共 7 步
用油、盐、胡椒、帕尔马干酪和面包屑调味，用刮刀混合均匀。
- 第 3 步，共 7 步
用酥皮面团覆盖模具，并用叉子戳孔。
- 第 4 步，共 7 步
加入火腿、奶酪和土豆。
- 第 5 步，共 7 步
表面淋上一点油，撒上大量帕尔马干酪。
- 第 6 步，共 7 步
封住酥皮边缘，并用蛋黄刷边。
- 第 7 步，共 7 步
以180摄氏度烘烤20-25分钟。
建议
蛋糕模具
叉子
一般信息
更多信息
您可以使用您喜欢的切片肉和奶酪。
来源
Italia, Emilia Romagna
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 251.54 |
| 碳水化合物 (g) | 16.88 |
| 其中糖分 (g) | 0.9 |
| 脂肪 (g) | 15.02 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.18 |
| 蛋白质 (g) | 12.65 |
| 纤维 (g) | 1.19 |
| 促销 | 0.55 |
- 蛋白质12.65g·28%
- 碳水化合物16.88g·37%
- 脂肪15.02g·33%
- 纤维1.19g·3%