成分
份数
- 鸡蛋
2个2个 - 00号面粉
250克250克 - 无糖可可粉
30克30克 - 糖
150克150克 - 葵花籽油
80克80克 - 牛奶
120克120克 - 蛋糕发酵粉
8克8克 - 橙皮适量
- 香草香精适量
- 黑巧克力豆
80克80克
准备
- 第 1 步，共 6 步
用电动打蛋器将鸡蛋打发至颜色变浅且起泡沫。
- 第 2 步，共 6 步
加入香草香精，缓缓倒入油和牛奶。
- 第 3 步，共 6 步
加入220克过筛面粉、发酵粉和香草。
- 第 4 步，共 6 步
将面糊分成两份：一份加入可可粉和牛奶，另一份加入剩余的30克面粉。
- 第 5 步，共 6 步
在铺有烘焙纸的蛋糕模具中交替倒入两勺浅色面糊和两勺深色面糊。
- 第 6 步，共 6 步
在静态烤箱中以180°C烘烤35-40分钟，用牙签测试是否烤熟。
建议
电动打蛋器
蛋糕模具
烘焙纸
一般信息
储存说明
密封保存容器中可保存2-3天。
更多信息
适用于25x11厘米的蛋糕模具。
来源
Italia, Sicilia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 338.97 |
| 碳水化合物 (g) | 42.73 |
| 其中糖分 (g) | 22.98 |
| 脂肪 (g) | 15.8 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.59 |
| 蛋白质 (g) | 8.1 |
| 纤维 (g) | 2.21 |
| 促销 | 0.15 |
- 蛋白质8.1g·12%
- 碳水化合物42.73g·62%
- 脂肪15.8g·23%
- 纤维2.21g·3%