成分
份数
- 意大利面
200克200克 - 紫甘蓝
150克150克 - 洋葱
1个1个 - 猪颊肉
80克80克 - 帕尔马干酪
40克40克 - 柠檬
0.5个0.5个 - 盐适量
- 油适量
准备
- 第 1 步,共 5 步
将猪颊肉切成小方块,在平底锅中煎至四面酥脆。煎好后放置一旁备用。
- 第 2 步,共 5 步
在平底锅中加入少许油,煮洋葱和切成薄片的紫甘蓝。加盐,煮约15分钟,直到变软。
- 第 3 步,共 5 步
同时,在大量加盐的水中煮意大利面。
- 第 4 步,共 5 步
将煮熟的紫甘蓝与一勺意大利面煮水一起搅拌成泥,加入半个柠檬的汁液,使味道更加鲜亮。
- 第 5 步,共 5 步
用紫甘蓝奶油酱和脆猪颊肉调味意大利面,关火后加入帕尔马干酪拌匀。
一般信息
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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能量 (千卡) | 231.03 |
碳水化合物 (g) | 25.16 |
其中糖分 (g) | 2.42 |
脂肪 (g) | 11.22 |
其中饱和脂肪 (g) | 1.26 |
蛋白质 (g) | 8.05 |
纤维 (g) | 1.58 |
促销 | 0.04 |
- 蛋白质8.05g·17%
- 碳水化合物25.16g·55%
- 脂肪11.22g·24%
- 纤维1.58g·3%