美味且芳香四溢,糖渍橙皮是搭配甜点或单独享用的完美选择。制作简单且用途广泛,保存时间长,为每个场合增添一抹柑橘香。
清洗和清理橙子。将橙皮切成所需的大小:小方块、细条、大条。然后,将它们在室温下浸泡5-7天以去除苦味。
浸泡期结束后,沥干橙皮,并在不粘锅中用水和糖制成糖浆。
加入橙皮,用小火慢炖约15-20分钟,直到变稠并变得光亮和焦糖化。
将糖渍橙皮放在托盘或烤盘上,冷却并晾干约一小时。准备好后,即可享用。
刀
碗
锅
勺子
将糖渍橙皮保存在密封罐中,置于阴凉避光处,保存约6个月。或者,可以放在冰箱中以延长保存时间。
糖渍橙皮也可以浸入融化的巧克力中,增添额外的美味。建议在享用前将其裹上糖。
Italia
能量 (千卡) | 9.81 |
碳水化合物 (g) | 2.35 |
其中糖分 (g) | 2.35 |
脂肪 (g) | 0.03 |
蛋白质 (g) | 0.09 |
纤维 (g) | 0.21 |