将煮熟的白芸豆与杏仁酱、柠檬汁、大蒜瓣和半杯水搅拌成糊状。
根据个人口味加入盐和特级初榨橄榄油，搅拌均匀。
将胡萝卜纵向切开或按喜好切割。
用红辣椒粉、姜黄、胡椒、盐和油调味胡萝卜。
将胡萝卜放入空气炸锅中烹饪10-12分钟。
将白芸豆鹰嘴豆泥与香料胡萝卜混合装盘，并用辣椒片和黑芝麻装饰。
空气炸锅
搅拌机
在冰箱中密封保存最多2天。
一道健康营养的菜肴，适合寻找植物性美味替代品的人。
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 13.19 |
| 碳水化合物 (g) | 0.98 |
| 其中糖分 (g) | 0.97 |
| 脂肪 (g) | 0.8 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.07 |
| 蛋白质 (g) | 0.39 |
| 纤维 (g) | 0.42 |
