成分
份数
- 再磨粗面粉
200g200g - 00面粉
150g150g - 速溶咸味酵母
8g8g - 盐
2茶匙2茶匙 - 特级初榨橄榄油
2汤匙2汤匙 - 马苏里拉奶酪适量
- 水
270g270g - 洋葱
3个3个 - 意大利熏火腿适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
将洋葱切片，放入水中浸泡。
- 第 2 步，共 5 步
同时，用水、面粉、盐、油和酵母制成面团；需要一个碗，因为面团是软的。
- 第 3 步，共 5 步
用烘焙纸铺好两个22厘米的模具或一个大烤盘，将洋葱放在上面，淋上油，然后用勺子放上面团，抹平，再淋上油。
- 第 4 步，共 5 步
在预热至180°C的烤箱中烘烤约30分钟。
- 第 5 步，共 5 步
从烤箱中取出，翻转佛卡夏，用马苏里拉奶酪和意大利熏火腿填充，再放入烤箱上层烤5-10分钟，直至金黄，根据个人口味调整时间。
一般信息
储存说明
在密封容器中保存，最多可保存3天。
更多信息
你可以用熟火腿或培根代替意大利熏火腿。搭配沙拉一起享用，成为一顿完整的餐食。
来源
Italia, Campania
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 152.6 |
| 碳水化合物 (g) | 28.82 |
| 其中糖分 (g) | 2.4 |
| 脂肪 (g) | 2.7 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.39 |
| 蛋白质 (g) | 4.4 |
| 纤维 (g) | 1.42 |
| 促销 | 1.07 |
- 蛋白质4.4g·12%
- 碳水化合物28.82g·77%
- 脂肪2.7g·7%
- 纤维1.42g·4%