梨和意大利乳清干酪蛋糕

准备

1. 第 1 步，共 10 步

   首先，给蛋糕模具铺上烘焙纸，在边缘和底部撒上一点黄油，然后放上剪好的烘焙纸并使其贴合。

2. 第 2 步，共 10 步

   接下来清洗梨，去皮，去籽，纵向切成薄片，然后横向切成五片。

3. 第 3 步，共 10 步

   将烤箱预热至180度，上下静态模式。

4. 第 4 步，共 10 步

   将鸡蛋和糖混合，用电动打蛋器搅拌，直到得到浅色和蓬松的混合物。接着加入蜂蜜，此时可以用手动打蛋器搅拌。

5. 第 5 步，共 10 步

   加入油、意大利乳清干酪和牛奶，所有材料都应为室温。

6. 第 6 步，共 10 步

   筛入面粉、淀粉和发酵粉，逐渐加入，注意不要让混合物消泡。

7. 第 7 步，共 10 步

   加入一大撮盐，然后加入梨和肉桂。

8. 第 8 步，共 10 步

   搅拌至均匀，将所有混合物倒入蛋糕模具中，如果愿意，可以用其他梨条装饰。

9. 第 9 步，共 10 步

   当烤箱准备好时，将蛋糕放在倒数第二层，烘烤约60分钟。

10. 第 10 步，共 10 步

    当然，每个烤箱都不同，模具的大小也会影响烘烤时间，因为越窄烘烤时间越长。 因此，从45分钟开始用牙签测试，不要在蛋糕开始膨胀前打开烤箱。

建议

• 26厘米蛋糕模具

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)