成分
份数
- 成熟的牛油果1
- 番茄1
- 小辣椒1
- 1个酸橙的汁适量
- 特级初榨橄榄油1茶匙
- 盐和黑胡椒 适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
将牛油果切成两半，去掉果核后，用小勺子挖出果肉。用叉子将果肉捣成泥。
- 第 2 步，共 6 步
洗净并擦干番茄，切成小块，加入牛油果泥中。
- 第 3 步，共 6 步
再加入切得很细的小辣椒。
- 第 4 步，共 6 步
现在挤入酸橙汁，并根据个人口味加入盐和胡椒调味。
- 第 5 步，共 6 步
最后，加入一茶匙特级初榨橄榄油，搅拌均匀。
- 第 6 步，共 6 步
用保鲜膜覆盖鳄梨酱，放入冰箱冷藏约一小时后再享用。
一般信息
来源
Italia, Calabria
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 163.45 |
| 碳水化合物 (g) | 2.39 |
| 其中糖分 (g) | 2.35 |
| 脂肪 (g) | 15.16 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.64 |
| 蛋白质 (g) | 3.25 |
| 纤维 (g) | 2.49 |
- 蛋白质3.25g·14%
- 碳水化合物2.39g·10%
- 脂肪15.16g·65%
- 纤维2.49g·11%