清洗并擦干土豆。
用锋利的刀在土豆表面切出几毫米间隔的切口，深度稍超过土豆的一半。
用油和盐的乳化液充分涂抹，包括在切片之间。
在空气炸锅中烹饪40分钟或在190度的烤箱中烘烤。
在土豆的各个切片中交替填入熟火腿和普罗沃拉奶酪。
在空气炸锅或烤箱中再烹饪5到10分钟，直到奶酪融化。
空气炸锅
冰箱
您可以用意大利香肠或萨拉米香肠以及类似切片或软质奶酪来填充。
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 188.5 |
| 碳水化合物 (g) | 9.28 |
| 其中糖分 (g) | 0.48 |
| 脂肪 (g) | 10.96 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.64 |
| 蛋白质 (g) | 13.38 |
| 纤维 (g) | 0.8 |
| 促销 | 0.64 |
