一款味道丰富诱人的蛋糕，配有香肠和苦苣。非常适合与朋友一起享用的乡村午餐或晚餐。
彻底清洗苦苣。
在锅中放入油，炒香大蒜，然后加入苦苣。
盖上盖子，煮苦苣直到它们变得柔软，经常翻动并在烹饪中途加入盐。
当它们变得柔软时，从火上移开。
将香肠放入锅中，加入大蒜和油，煎至金黄，用白葡萄酒调味并煮熟，然后与苦苣混合，再一起煮几分钟。
将牛奶加热至温暖，并在其中溶解酵母和糖。
将两种面粉混合放入碗中，加入牛奶和酵母，开始揉面。
逐个加入鸡蛋，继续揉面。
将室温下的黄油切成小块，逐渐加入，继续揉面，加入胡椒和盐，揉至面团均匀。
加入苦苣、切成小块的香肠和切成小块的Provola奶酪，然后将面团倒入涂有黄油和撒有面粉的烤盘中，静置至少2小时。
在180°C下烘烤40-45分钟。
在冰箱中，放在密封容器中保存最多2-3天。
建议将蛋糕与混合沙拉和一杯红酒一起食用。也可以作为自助餐的冷盘开胃菜享用。
Italia, Piemonte
| 能量 (千卡) | 240.95 |
| 碳水化合物 (g) | 21.18 |
| 其中糖分 (g) | 2 |
| 脂肪 (g) | 12.93 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.12 |
| 蛋白质 (g) | 11.02 |
| 纤维 (g) | 0.56 |
| 促销 | 0.9 |
