准备酥皮面团，并在塔模具中擀平，然后在预热至180°C的烤箱中烘烤大约20分钟，直到金黄色。
与此同时，准备卡士达酱：将牛奶与香草加热，在碗中打散蛋黄与糖和面粉。
将热牛奶慢慢倒入蛋黄混合物中，不断搅拌，然后将全部倒回火上，以小火加热，直到酱料变稠。
让卡士达酱冷却，然后将其倒入烤好的酥皮基础上。
将新鲜覆盆子分布在酱料上，并根据需要装饰。
手工白啤酒
打蛋器
锅
在冰箱中保存，建议在2天内食用。
这个小塔非常适合作为夏季甜点，冷食享用。
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 247.62 |
| 碳水化合物 (g) | 20.51 |
| 其中糖分 (g) | 16.16 |
| 脂肪 (g) | 13.57 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.94 |
| 蛋白质 (g) | 7.67 |
| 纤维 (g) | 1.31 |
| 促销 | 0.08 |
